【创意新派菜】油茶面-食·色

大厨步骤

1张图片 “冬季时令方便食品。呈茶黄色，色泽一致，各种小料均匀。无抄烟味，无生油味。可根据自己的喜好随意调味。” 食材明细主料面粉 145克植物油 15克香油 10克辅料熟花生仁 10克熟芝麻 8克配料蜂蜜适量原味口味炒工艺一小时耗时简单难度油茶面的做法步骤
1准备各原料。将植物油（花生油更好）用微波炉烧热，晾凉备用 2将面粉倒入铁锅，稳火翻炒，使水分蒸发，边炒边用锅铲将出现的小面疙瘩压散 3面粉炒成金黄色时出锅晾凉 4把熟花生米去皮碾压成碎粒儿 5将冷却的植物油，香油，倒在熟面粉上 6用手搓匀 7倒入小料 8拌匀，即为成品，食用时用开水冲调，根据自己的喜好调味即可 9食用：挖两勺油茶面在碗里 10加入开水，搅拌均匀 11加适量蜂蜜调味 12搅拌均匀，即得蜂蜜油茶面来自美食天下食·色的作品使用的厨具：炒锅所属分类：小吃儿童早餐北京菜 36人点赞 259人收藏 “冬季时令方便食品
呈茶黄色，色泽一致，各种小料均匀
无抄烟味，无生油味
可根据自己的喜好随意调味
”