_信任之美_油炸鱿鱼须-麦子老妈

大厨步骤

1张图片 “肯德基的小吃拼盘里有款鱿鱼须，当零食吃真的不错！家里正好有点鱿鱼须，所以炸了，真好吃！” 食材明细 主料 鱿鱼须 250g 辅料 生抽 2勺 色拉油 适量 姜汁 1勺 盐 少许 淀粉 适量 清酒 2勺 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 油炸鱿鱼须的做法步骤
1买的鱿鱼须 2处理干净，把里面硬的东西都扒出来，再切成小条 3把洗净的鱿鱼须用厨房纸巾吸干水份，放入碗中加入清酒、姜汁、盐和生抽腌制20分钟 4取一个袋子倒入适量的淀粉 5捞出腌制好的鱿鱼须放入袋子里 6摇晃口袋使鱿鱼须都能裹上淀粉 7油锅加热至6成热后一根一根放入鱿鱼须 8炸至金黄色捞出 9用厨房纸巾吸干油份 10成品图
小窍门 也可以配点蘸酱 来自 美食天下 麦子老妈 的作品 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   海鲜   粤菜   儿童   宵夜   朋友聚餐   秋季食谱   宴客菜   17人点赞 176人收藏 “肯德基的小吃拼盘里有款鱿鱼须，当零食吃真的不错！家里正好有点鱿鱼须，所以炸了，真好吃！”

_信任之美_油炸鱿鱼须-麦子老妈-配料

鱿鱼须、生抽、色拉油、姜汁、盐、淀粉、清酒。

最佳配方

鱿鱼须 250g