_信任之美_茨菰蒸土鸡-麦子老妈

大厨步骤

3张图片 “茨菰性微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且它含维生素B1，维生素B2较多，能维持身体的正常功能，增强肠胃的蠕动，增进食欲，保持良好的消化，对于预防和治疗便秘最佳。今天用茨菰与土鸡一起蒸了吃！还是用的UKOEO的蒸烤箱，用了低温蒸汽，100度蒸25分钟！感觉使用非常方便！” 食材明细 主料 土鸡 半个 茨菰 2个 辅料 盐焗鸡粉 少许 料酒 1勺 红辣椒 1个 六月鲜酱油 2勺 细葱 适量 香油 少许 姜片 3片 色拉油 少许 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 茨菰蒸土鸡的做法步骤
1半个土鸡洗净沥干水分 2切成小块 3鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小时 4茨菰洗净去皮切成薄片 5把茨菰片平铺在盘底 6把腌制过的鸡块放在茨菰片上，放上姜片和葱结 7蒸烤箱的水箱装好纯净水 8把水箱装回蒸烤箱里 9用手机操作低温蒸汽，设定100度30分钟，一般只要20-25分钟，我家的是土鸡所有我多加了5分钟 10蒸烤箱开始工作 11时间到，蜂鸣声提醒 12取出后，把葱结和姜片拿掉 13加入适量的酱油 14撒上葱花和红椒圈 15小锅里加热少许色拉油和香油，爆香葱花即可
小窍门 如果不想太油，就不用淋热油啦！蒸好后就可以直接食用，直接蘸酱油吃即可 来自 美食天下 麦子老妈 的作品 所属分类： 热菜   家常菜   高颜值   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐   12人点赞 28人收藏 “茨菰性微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效
可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症
而且它含维生素B1，维生素B2较多，能维持身体的正常功能，增强肠胃的蠕动，增进食欲，保持良好的消化，对于预防和治疗便秘最佳
今天用茨菰与土鸡一起蒸了吃！还是用的UKOEO的蒸烤箱，用了低温蒸汽，100度蒸25分钟！感觉使用非常方便！”

_信任之美_茨菰蒸土鸡-麦子老妈-配料

土鸡、茨菰、盐焗鸡粉、料酒、红辣椒、六月鲜酱油、细葱、香油、姜片、色拉油。

最佳配方

土鸡 半个 茨菰 2个