干贝一般福建沿海地区的会比较好，我自己就在长乐，我的姑姑就是在我们这边市场上开海鲜干货店的。如果你可以信任我，就可以在我这边买，我会把你拉进我姑姑的线上客户群里去，如果不在这边买也没有关系。你在网上买的话，就需要注意几点：
1.尽量不要买八成干的，一定要买足干的。8成干的由于干度不够非常容易滋生细菌，往往在运输过程中就会发霉发臭，商家为了避免出现这样的情况，就会往这些干度不够的干货上洒水，当然不是清水，是掺了防腐剂的水。
2.不要买售价低于99元一斤的干贝，低于这个价格的干贝基本上都是小农作坊里面，不新鲜卖不出去制作而成的，还有其他乱七八糟来路不明，甚至都已经发烂生虫的贝类闭壳肌做的。要注意，网上那些说口感以软糯滑为特点的低价干贝，都是非常可怕的。海鲜海鲜，越新鲜的肉质越紧致，越紧致就越有嚼劲，怎么可能是软糯滑？这只有开始腐烂的海鲜才这个口感，只不过它们用特殊处理把臭味去了，外行不知道而已。
3.如果你网上购买，可以选择那些一眼看上去，色泽黄，纹理清晰，有自然干裂，敢拍着胸脯说自己足干，敢放产品正面和俯视图的，最好还是去线下买，虽然可能会贵点，但起码看得见，放心。或者也可以从我这边线上寄送哦~~
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