_御寒美食_香菇鲜肉包-祯祯宝贝

大厨步骤

1张图片 “鲜菇除含水85-90％外，固形物中含粗蛋白19.9％，粗脂肪4％，可溶性无氮物质67％，粗纤维7％，灰分3％。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。 1、香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。 2、香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。 3、香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。 4、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。” 食材明细 主料 香菇 500g 鲜猪肉 200g 面粉 1000g 葱 20g 姜 10克 香菜 10g 酵母 1袋 辅料 一品鲜酱油 1匙 蚝油 1匙 盐 1匙 香油 1勺 味精 0.2匙 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 香菇鲜肉包的做法步骤
1面粉放入容器中酵母粉用温水稀释好倒入面粉中加入适量温水和成面团开始发面发至面团蓬松饱满即可 2鲜香菇去蒂洗净在开水中焯熟冷水过凉沥干水份备用 3香菇剁成颗粒状 4鲜猪肉切成小丁放入一品鲜酱油、蚝油、葱、姜粒拌匀煨制一个小时入味 5煨制入味的鲜肉和香菇放入容器中放入香菜和香油、盐、味精调味均匀馅料就大功告成 6面团分成小剂子擀成圆皮取一个放入馅料包好包子 7包好的包子依次摆入蒸锅中大火蒸制15分钟即可 8蒸制好的包子摆入容器中 9搭配着稀粥和腐乳简直就是标配噢 10包子的皮炫馅饱满超级好吃 11再来一份水果好爽口 12这样的早餐好幸福 13吃的开心就是对自己最好的奖励
小窍门 鲜菇除含水85-90％外，固形物中含粗蛋白19.9％，粗脂肪4％，可溶性无氮物质67％，粗纤维7％，灰分3％。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。 1、香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。 2、香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。 3、香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。 4、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。 来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   面食   家常菜   包子   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   26人点赞 189人收藏 “鲜菇除含水85-90％外，固形物中含粗蛋白19.9％，粗脂肪4％，可溶性无氮物质67％，粗纤维7％，灰分3％
香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸
人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物

1、香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原

2、香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能
大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗

3、香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用

4、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等
”

_御寒美食_香菇鲜肉包-祯祯宝贝-配料

香菇、鲜猪肉、面粉、葱、姜、香菜、酵母、一品鲜酱油、蚝油、盐、香油、味精。

最佳配方

香菇 500g 鲜猪肉 200g 面粉 1000g 葱 20g 姜 10克 香菜 10g 酵母 1袋