香港人习惯将黄油称之为牛油。吃西餐，愈是名餐厅上菜愈慢。等待之馀，手无聊，肚子又饿，就开始对付麵包和牛油了；但一吃得太饱，主菜反而失色，是最严重的问题。这时只能把麵包当成前菜吃，撕一小块，涂上牛油，慢慢品嚐牛油的香味。吃不惯牛油的朋友，可以在上面撒一点点的盐，即刻变为一道下酒菜。 : 蔡澜的花花世界回答
很高兴回答朋友的问题，我是一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与你一起探讨这个问题。其实黄油的吃法还是挺多的。在西餐中黄油是日常饮食的必需品，每餐必有黄油，不仅可以制作甜品，还以用到日常的烹饪中，譬如蒸鱼、烤肉、做海鲜、下面条等。用黄油抹面包吐司是西方人日常饮食中最常见的方式之一。 : 吃货小筑Vivi回答
1.夹在面包中吃2.像豆油一样用3.做面包4.西餐料理使用，用来香煎 : 天津新东方烹饪学校001回答