黄油营养极为丰富，是奶食品之冠。黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成的。黄油从制作工艺来分，可以分为生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。自 : moon的生活点滴回答
很高兴回答这个问题。黄油对于绝对大多数的国人来讲，食用它的人占比较低，60%的人不习惯的它的味道，但是它又是玩烘焙时的必备原料之一，面包、曲奇、蛋挞、三明治等等都会用到它，用途极其的广泛。黄油的主要来源方式有两种，一种是直接使用动物的油脂来熬，另外一种是从奶制品中提取出来的。那么 : 胖哥食谱回答
只要您去学习可以做出更好的黄油，你也行！你好！很高兴回答您提出的问题，怎样在家制作黄油呢？其实方法也是很简单，我也是不断摸索当中积累的经验，现在将向大家分享一下几个制作方法：第一中方法：1、将鲜奶油放在大碗里，用打蛋器慢速搅打，直到鲜奶油软峰，再加速搅打。在加速搅打的过程中，乳脂 : 美食熊李记回答
黄油(Butter)是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。自制黄油材料：牛奶、盐、瓶子、棉布、滤网做法：1、将牛奶置于密闭容器中剧烈的摇动，使鲜黄油从牛奶中分离(也可以直接使用动物 : 爱摄影的信丰人回答
你好我是虎牙，很高兴能回答你们的问题哦，来了，看过大酱油这场电视剧了吗？等我来跟你分享我刚学会的做酱油吧，先把浸泡黄豆12至16小时，挑出坏豆，放入蒸烤炉中，用100摄氏度蒸1小时，拿出进行散热，小麦不加油，翻炒后盛出放凉，搅拌成粉，撒上红麴米和小麦粉，搅拌均匀，放入酱油麴菌，再 : 虎牙小吉回答
自己在家制作黄油，主要步骤有四步就可以了。 : 爱说话的大白回答
淡奶油可以提炼出黄油，打蛋器搅打至十成发后继续高速搅打至油水分离，黄色小粒粒就是黄油，过滤后挤掉水份就可以保存了。味道可以自己调节。有拍了小视频可以参考一下哦 : 小孔同学呀呀呀回答
在家怎么制作黄油呢！1、最好是选用新鲜的牛奶,尽量不要用超市卖的袋装牛奶,因为袋装牛奶在加工过程中放入了添加剂等其他成分,其中就有防凝固的物质,会为制作黄油增加难度,所以不建议使用。2、将新鲜牛奶倒入容器中,静置24小时使其自然分层,过后牛奶表层就会出现一些块状物,这就是凝结的乳 : 吃出小嘟嘟脸回答
你好，很高兴能够为你解答。鲜牛奶放入奶锅先静置1~2小时，这时可以发现牛奶表层有厚厚的油浮在上面，烧开后最小火慢熬，直到表面结出厚厚的奶皮，关火放置完全冷却，冷却后放冰箱冷藏效果更佳将奶皮取出，放入碗里，封上保鲜膜，冷冻。（我家每天打一公斤牛奶，所以我每次把奶皮放进冰箱冷冻保存， : 唯美食不可负哦回答