每家人的一日三餐都要用菜板，菜板和筷子一样的重要，家里的菜板好孬，影响着切菜煮饭的心情，和一家人的健康，选择菜板不是小事。大部分的家庭现在都是用木菜板，笔者说在网上看了各种木头的菜板都有，家用的话什么木合适？你问铁木和柳木可以吗？其实我也是外行，只是以前在酒店打工，看见酒店的菜板 : 陈大妈的幸福生活回答
菜板大家肯定不会陌生了，每天切菜切水果等等都会用到，但是菜板的质量还会影响到我们的健康。所以在菜板的选购过程中了解材质相当的重要，接下来我们就一起学习下。菜板的的制作材料主要有樟木、杨木、竹子、塑料等等，也是现在市场上卖的比较多的材质。它们在使用上有各自的优点，特别是塑料菜板，外 : 趣懂生活回答
柳木菜板是最好的。 : 老潘5940回答
柳木最好，不爱裂还好保养 : 0o时光静好o0回答
柳树木最好了，质软不会伤刀，价格便宜，而且还没有异味儿。 : 吉星高照148716606回答
一般可作菜板者有：榆木、朴树、桑树、槐树、乌桕、肥皂荚、无患子、阳桃、桂花树、杨梅、柳树、槭树、榕树等。菜板又称砧板。我们介绍几种常见实木菜板。榆木菜板榆木木性极为坚韧，力学强度较高，具有耐腐蚀性。它的硬度和强度均适中，可以做菜板之用。具有耐腐蚀、耐潮湿的特点，质地坚韧，且具有弹 : 竹合回答
椴木是万木之妻，用它做菜板最好，它不伤刀，剁菜剁肉用完了刀痕自动恢复，用刀刮菜板干干静静，没有异味。选菜板菜墩首选椴木。 : 埀钓老翁回答
我家用的菜板共三个。一个蚬木圆墩，专门用来切割鱼肉等。一个柳木大菜板，专门做面用，反面切菜用。第三个小些的柳木菜板，一面切熟食，一面用来切水果和可生吃的黄瓜等。刚有竹木拼的菜板时，我买了一个，用后觉得竹子太硬，感觉不好，特别是不和用什么胶沾合的，没用多长时间就扔了。我认为菜板关乎 : 秀莉1947回答
我用竹子的，用烂了换个，各种木头用久了觉得木屑啥的好恶心，我朋友也不知道用的什么木还要泡，觉得还是竹子的好 : 乖巧星星回答