同一种东西，称呼不同而已。北方人习惯叫松花蛋（蛋清上有松花纹）。南方人（尤其两广人）习惯称皮蛋。 : 老孙213223841回答
松花蛋就是皮蛋，但皮蛋不一定是松花蛋，因为包松花蛋的材料不一样 : 爱微笑的丽姐回答
在我印象中皮蛋就是松花蛋，北方人喜欢称之为松花蛋，南方人称之为皮蛋！我是北方人！我就习惯称之为松花蛋！ : 猫猫大人17回答
首先松花皮蛋属于皮蛋的一种，一般是用鸭蛋制作，外壳清褐色，去掉外壳可以看到松花壮的蛋肉，略略晶透，略有弹性，松花蛋的蛋心，有糖心的，有干的，制作好的皮蛋放时间长了，蛋心就会干些，口感也没糖心的好吃。所以要买时，还是买新鲜的好。还有一种皮蛋是用鸡蛋制作的，这种皮蛋是用鸡蛋，在蛋壳外 : 归家旅途回答
是吧，只是名字不一样 : 核桃寶寶回答
感谢邀答！首先松花皮蛋属于皮蛋的一种，一般是用鸭蛋制作，外壳清褐色，去掉外壳可以看到松花壮的蛋肉，略略晶透，略有弹性，松花蛋的蛋心，有糖心的，有干的，制作好的皮蛋放时间长了，蛋心就会干些，口感也没糖心的好吃。所以要买时，还是买新鲜的好。还有一种皮蛋是用鸡蛋制作的，这种皮蛋是用鸡蛋 : 常笑36回答
是的 : 酱油拌饭1986回答
松花蛋和皮蛋是同一个东西吗？这个问题看似简单，实际挺难。因为，有的人虽然很喜欢吃这个东西，然而他未必知道它的准确答案。松花蛋和皮蛋是同一个东西吗？其实，松花蛋和皮蛋是同一个东西。只不过是因地域不同，叫法不同罢了。为什么这样来解释呢？1、松花蛋又称皮蛋 、变蛋 。它属于我国传统制作 : 蜥蜴小哥有话说回答
松花蛋是皮蛋，松花蛋只是因为剥了壳之后，表面会有像雪花状的花纹，所以叫松花蛋，只是一个不同叫法而已，皮蛋其实就是松花蛋和变蛋的总称。中国食用皮蛋至今拥有500多年的历史，皮蛋是国内广大消费者所喜爱的食物，皮蛋对于国人而言是美味佳肴，还有一定的药用价值，但是市面上还有一种类似于皮蛋 : 装卸良森vlog回答