凉拌菜简单快捷，不管是下饭，当做下酒菜都非常不错，什么凉拌菜好吃？百人百味！下面分享下我自己每次做凉拌菜的方法，仅供参考！自己在家调的凉菜没有饭店的好吃，今天给大家分享下凉菜拌汁的做法，拌什么都香，也可以用来做蘸汁 所需要的食材:小米辣.小葱，大蒜，芝麻，辣椒面 做法步骤: [1 : 唐小糖回答
一到夏季，凉拌菜就成了餐桌上的抢手货，各种蔬菜都可以用来凉拌，做凉拌菜方便快捷，还无油烟，营养不流失，开胃又下饭。那么凉拌菜怎么做好吃呢？今天我给大家介绍一道家常凉拌菜——凉拌西芹黑木耳。黑木耳是人体的清道夫，清肠又排毒。西芹富含粗纤维，和多种维生素，有降血压的功效，胡萝卜富含丰 : 小鱼私厨回答
对于凉拌菜每个人的口味都不同，所以今天分享几种我个人比较喜欢的凉拌菜做法，希望对大家有用五香花生米花生米一斤，盐一两，大料一钱，花椒一钱，葱姜适量，干辣椒适量，老抽适量，水2.5斤左右制作方法～把花生米洗净然后用水泡两个小时左右，锅内加入2.5斤左右的水开火然后放入盐，花椒，大料 : 厨房里的面点师回答
老厨子一枚，亦是吃货一个，喜欢吃凉拌菜，在整几瓶啤酒，爽爆整个夏天。我喜欢的凉拌菜种类挺多，酸辣、香辣、麻辣，清爽、酸甜只要是凉菜都是我的下酒菜。凉拌干豆腐丝这道菜采用东北干豆腐做主料，配圆葱丝，红椒丝，香菜梗，蒜蓉，盐，味精，白糖，小磨香油，花椒油一同拌制，鲜咸适口，拌均装盘即 : 探厨回答
炎热的夏天马上就要来临，吃凉拌菜的时节到啦！夏天最适合吃凉菜了，我也最喜欢吃凉拌菜，基本上每天都会做上一两样来解馋。在我心目中好吃的常吃的凉拌菜有以下几样:凉拌豆腐皮这是所有凉拌素菜里面我最喜欢吃的一道凉菜，夏天经常做来吃，百吃不厌，我一个人可以吃上一盘子。豆腐皮清洗干净切成细丝 : 理理派回答
凉拌菜好吃的太多了，花生拌菠菜，凉拌莴笋丝，凉拌木耳，凉拌腐竹，凉拌长豆角等等，这些都是夏天常吃的菜，今天为大家分享一道花生拌菠菜的视频，味道不错，做法简单还有好多好吃的凉拌菜，关注我以后都可以看的到。 : 第一美食回答
拍黄瓜材料——黄瓜 u002F 大蒜 u002F 盐 u002F 陈醋 u002F 小米椒 u002F 香油步骤——❶黄瓜洗净后，用刀身将黄瓜拍裂开，不要太碎，随后切成小块放入碗中。❷碗中撒入盐、蒜泥、香油、少量陈醋、小米椒拌匀即可盛出。●●●这种热天我更想做一棵海带凉拌海带丝材料——海带 u002F 大蒜 u002F 盐 u002F 陈醋 : 黄小厨回答
什么凉拌菜好吃？（怎么做？）美食是抚慰人心的不二法门，喜欢用美食表达爱、相信付出爱是让自己幸福的最好方式。当您还在犹豫的时候，已有15万的好友关注了我们！说起凉拌菜，其实在我家，吃的比较多的凉拌菜，也就那么几种，比如夏天吃的比较多的：凉拌毛豆、凉拌莴苣丝、凉拌黑木耳、凉拌苦瓜、凉 : 觅源良食回答
大家好，今天给大家分享五道凉拌菜，这是从我们家经常做的二十多道凉拌菜中挑选出来的，主要是做法简单，下饭爽口少油的健康菜品，味道吗我自认为比餐厅里做的好吃。第一道：烧椒舂茄子第一步：把二荆条辣椒用火烤熟，用小刀刮去烤黑了的部份，放在舂钵里，放适量的盐，在把辣椒舂烂。舂烂后倒在盘子里 : 鸿涛烟火回答