01 麦片和燕麦片有什么区别？燕麦属于全谷物杂粮，含有丰富的水溶性膳食纤维-β葡聚糖，饱腹感强，有助于降低血液中的胆固醇，控制血糖。
麦片是各种谷物的统称，包括玉米片、小麦片、黑麦片、燕麦片等。
而其他谷物营养成分，大部分都远不如燕麦。
简单来说，它们属于包含关系：
燕麦属于麦片，麦片不一定都是燕麦。
02 长期吃燕麦/麦片好吗？相比其他的普通食物，燕麦的膳食纤维含量高，饱腹感强。
长期吃燕麦有助于降低血液中的胆固醇，控制血糖。
非常适合健身、控制体重和中老年人群。
而麦片虽然也是谷物，但市面上很多所谓营养麦片、早餐麦片配料表都相当复杂。
主要谷物是小麦粉、玉米、大豆等，燕麦只占小部分，有些根本就不含燕麦。
这些精制谷物的添加会降低麦片的营养密度以及膳食纤维。
中国营养学会推荐正常人每天膳食纤维摄入量在25-30g/d。
而我们的平均摄入量仅仅达到一半。
如果长期吃这样的麦片，误以为膳食纤维摄入量已经达标，就很有可能导致难言（便）之隐（秘）。
另外，这种麦片的蛋白含量也会比单纯的燕麦低很多。
所以会通过额外添加大豆蛋白、全脂（脱脂）乳粉等方式提升蛋白含量。
除此之外，很多麦片为了口感会加入大量的糖、色素、香精等添加物。
这些添加物，都会让麦片的营养价值大大降低。
03 这些麦片，你要注意我们在超市随机选择了十几款麦片，发现有2款麦片，大家要注意。
1. 网红水果麦片
水果麦片是近年来上班族的新宠儿，既有水果、坚果带来丰富的膳食纤维，还能拥有香香脆脆的口感。
食用还巨方便，饿了就能直接来一把垫垫肚子。
但你可能不知道，这些吃起来香香脆脆的水果麦片，麦片可能不多，糖倒是没少加。
随便一餐吃掉30-40g麦片，就相当于吃掉了5块半的方糖。
老爸评测实拍图
即使是减糖版，糖含量也有36.4g/100g。
与纯燕麦比，高出了十几倍。
麦片中额外的添加糖再加上各种果干、酸奶块，让它的口感直线上升。
很容易让人不知不觉就吃多了。
对了，大家可以看看薯片的热量，其实还比某酸奶水果麦片略低一点。
2. 中老年麦片
还有部分精明的商家，把目标瞄准了需要控制血糖的中老年人群。
推出了打着老年人旗号的中老年营养燕麦片、中老年高钙麦片......
老爸评测实拍图
有的中老年燕麦片，还主打未添加白砂糖的卖点。
我们看了一眼配料表，确实没有加白砂糖，不