醉蟹的腌制方法-江华醉蟹

大厨步骤

1张图片 “挑战你的味蕾，享受美味的人生” 食材明细 主料 母梭子蟹 10斤 葱 各适量 味精 适量 盐 适量 虾油 适量 大料 适量 姜 适量 辅料 料酒 适量 咸鲜 口味 腌 工艺 数天 耗时 神级 难度 醉蟹的做法步骤
1把蟹子放入清水洗净控干水分。 2把葱姜大料虾油放入10斤清水中浸泡24小时以上，放入洗净的蟹子，淹制一礼拜即可食用，美美哒。 3好材，好料，才有好味道，值得品尝。
小窍门 放冰箱奥 来自 美食天下 江华醉蟹 的作品 使用的厨具：其他 所属分类： 海鲜   *本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。 0人点赞 8人收藏 “挑战你的味蕾，享受美味的人生”

醉蟹的腌制方法-江华醉蟹-配料

母梭子蟹、葱、味精、盐、虾油、大料、姜、料酒。

最佳配方

母梭子蟹 10斤 葱 各适量 味精 适量 盐 适量 虾油 适量 大料 适量 姜 适量