网红抹茶雪花酥-花蝴蝶花蕾蕾

大厨步骤

1张图片 “会做了原味雪花酥后，其他口味相对更简单哦 自己可以随意diy” 食材明细 主料 无盐黄油 40g 无糖奶粉 50g 棉花糖 150g 抹茶粉 10g 综合坚果 150g 蔓越莓干 30g 小圆饼干 120g 抹茶裹面奶粉 抹茶 5g 奶粉 25g 甜味 口味 拌 工艺 一小时 耗时 高级 难度 网红抹茶雪花酥的做法步骤
1按照老方法 准备好食材。 2把抹茶粉和奶粉一起过筛。裹面粉也是用同样的方法。 3按照老方法，锅中加黄油，融化后加棉花糖，棉花糖融化后加入混合好的抹茶粉和奶粉！全部搅拌均匀后如图。 4关火加坚果搅拌。 5放入烤盘中 ，戴pvc手套混匀。 6拉丝 翻拌。 7塑形。 8按压。 9成型。 10晾凉后切条。 11切块。 12裹面，抹茶粉和奶粉比例1:5就可以，喜欢抹茶口味的可以适当多加一写抹茶粉也是可以的。 13完成。
小窍门 如果有哪一步不懂得，可以看我上一篇原味雪花酥哦 来自 美食天下 花蝴蝶花蕾蕾 的作品 使用的厨具：平底锅 所属分类： 烘焙   下午茶   *本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。 3人点赞 45人收藏 “会做了原味雪花酥后，其他口味相对更简单哦

网红抹茶雪花酥-花蝴蝶花蕾蕾-配料

无盐黄油、无糖奶粉、棉花糖、抹茶粉、综合坚果、蔓越莓干、小圆饼干、抹茶、奶粉。

最佳配方

无盐黄油 40g 无糖奶粉 50g 棉花糖 150g 抹茶粉 10g 综合坚果 150g 蔓越莓干 30g 小圆饼干 120g