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3种口味自制冰淇淋DIY(绿茶 巧克力 香草)--无需冰淇淋机-juju的巴黎厨房


3种口味自制冰淇淋DIY(绿茶 巧克力 香草)--无需冰淇淋机-juju的巴黎厨房

大厨步骤

2张图片 “今天呢juju要教大家做夏天必备甜品--自制冰淇淋的方法~! juju要做冰淇淋中最常见的3种口味-绿茶味,巧克力味和香草味~! 无需任何冰淇淋机子,做法也非常非常简单,小伙伴们赶紧动手起来吧!” 食材明细 绿茶味 鲜奶油 120ml 炼乳 40g 绿茶粉 5g 热水 20g 巧克力味 鲜奶油 120ml 炼乳 100g 可可粉 15g 香草味 鲜奶油 120ml 炼乳 75g 香草 一根(或香草精1小勺) 甜味 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 3味自制冰淇淋的做法步骤
1绿茶味的冰淇淋呢在绿茶粉里加入20g热水,搅拌均匀 2把绿茶液倒进炼乳里继续搅拌均匀待用 3巧克力味的冰淇淋呢往炼乳倒入过筛的可可粉,搅拌均匀后待用 4最后香草味的冰淇淋呢把一根香草籽或者1小勺香草液倒入炼乳里,搅拌均匀后待用 5打发奶油,奶油的脂肪含量应该在30%以上 6打发好以后把刚才做好的各个不同味道的炼乳倒进去,这是绿茶炼乳 7倒进去后轻轻地和打发奶油搅拌均匀,搅拌的时候为了减少消泡,一定要轻轻地搅拌哦~~ 8最同样方法倒入巧克力炼乳,轻轻地和打发奶油搅拌均匀 9最后同样方法倒入香草炼乳,轻轻地和打发奶油搅拌均匀 10最后把做好的冰淇淋倒进容器里,密封好冷冻6小时以上就可以食用 11觉得光冰淇淋有点少了些亮点的话呢,可以这样挂出巧克力薄片洒在冰淇淋上面 12你的冰淇淋会立马变得很高大上有没有呢 13还用这个冰淇淋能做出之前juju分享过的马卡龙冰淇淋三明治哦~~~ 来自 美食天下 juju的巴黎厨房 的作品 使用的厨具:打蛋器 所属分类: 甜品   家常菜   冰品   夏季食谱   181人点赞 662人收藏 “今天呢juju要教大家做夏天必备甜品--自制冰淇淋的方法~!
juju要做冰淇淋中最常见的3种口味-绿茶味,巧克力味和香草味~!
无需任何冰淇淋机子,做法也非常非常简单,小伙伴们赶紧动手起来吧!”

3种口味自制冰淇淋DIY(绿茶 巧克力 香草)--无需冰淇淋机-juju的巴黎厨房-配料

鲜奶油、炼乳、绿茶粉、热水、鲜奶油、炼乳、可可粉、鲜奶油、炼乳、香草。

最佳配方

鲜奶油 120ml 炼乳 40g 绿茶粉 5g 热水 20g

3种口味自制冰淇淋DIY(绿茶 巧克力 香草)--无需冰淇淋机-juju的巴黎厨房