大家好！我是关注农村农业农民，种植花椒树和苹果树，很高兴回答你的问题。现在这个时期，正是伏椒采摘期。在我们当地，采摘花椒正在如火如荼进行中，无论是年迈的老人，妇女儿童还是放假归来的学生都加入了花椒采摘；整个田间地头，谈论的话题都与花椒有关系。那么，什么时间适宜采摘花椒？花椒的采摘 : 关注农村农业农民回答
什么时间适宜采摘花椒？怎样晾晒才能保证花椒不变黑？花椒是我们每个家庭厨房必备的调料品，以前都是从超市买点，后来妈妈把菜园四周种上花椒树当篱笆用，我就再没有买过花椒，自己家种的花椒味很正且浓，但采摘时也很不容易，采摘时间与晾晒方法都是有讲究的，下面山村梅花就把我的采摘及晾晒经验跟大 : 山村梅花回答
生活在北方的我，不知道南方人什么时间采摘花椒，但是我却知道，眼下正是北方人采摘花椒的季节。进入八月份，花椒就开始慢慢的裂开口子，露出里面黑亮的花椒核，颜色也变得越来越红，这就预示着花椒熟了。姥爷门东有棵花椒树，每年的八月份，花椒成熟的时候，浓浓的麻味儿弥漫整个街门口。今天回老家， : 一品小十六回答
在农村，一般都是8月下旬采摘花椒。选一个晴朗的天儿，便于采摘的花椒晾晒。进入8月以来，花椒树上的花椒已经由绿变红，而且有的也裂开了嘴儿，露出里面的亮晶晶的黑花椒粒儿，这就表明花椒熟了，可以采摘了。花椒采摘为了防止花椒叶边上的小刺儿及树上的硬刺划胳膊，我在采摘花椒的时侯都是穿上长袖 : 建行渐远回答
花椒的采摘时间因各地气候不同时间上也有差异，因品种的不同采摘时期也不尽相同，象大红袍我们当地采摘的时间大概是每年小暑过后。葡萄串花椒采摘在大暑后，不管什么花椒，采摘时都要在没有露水，天气晴朗的日子最好。怎样晾晒才保证不会使花椒变黑呢？一，由于当天摘的花椒水分太重，当天是晒不干的。 : 秦安老李回答
花椒现在已经快到成熟的季节了，怎么采摘，怎么晾晒就是一个好多人关心的问题了。这里，邱姐把一点生活小经验分享给大家。花椒是常见的，必不可少的的调味品。有去除异味，增加食欲的作用。同时，它具有不错的药用价值。它在我国各地都有种植。有的是大面积的种植，有的是在果园地边少量种植。在邱姐的 : 胶东邱姐回答
当花椒表皮呈现出深红色，能够闻到浓郁的麻香味道，此时就能够采收了，掌握好采收的时间点，能够使得花椒的味道色泽、麻香味保持好的状态。花椒的正确晾晒方法：采完之后的花椒要及时的在晴天里晾晒，把花椒放在竹席之上，厚度掌握在2厘米，不要过厚，厚薄均匀。花椒可以经过5-6个小时暴晒就可以等 : 芙蓉话三农回答
我们北方的山上有很多的野花椒，有时候去山林里边游玩，就会顺便摘些花椒回家，等着晒干之后可以当成佐料，做麻辣小龙虾或者麻辣鱼的时候撒上几颗，味道麻麻的很好吃，那什么时候是采摘花椒的最佳时间呢？现在来讨论这个问题刚刚好，因为马上就到8月份，进入8月份就会看到山上的野花椒，慢慢的裂开口 : 灵子回答
什么时间适宜采摘花椒，怎样晾晒才能保证花椒不变黑？ 不同品种的花椒采摘时间不同，象我们这里的本地老品种，当地老百姓俗称小花椒，颜色紫红，品质极佳，它在每年的处暑以后(八月中旬至下旬)，即可采摘，迟了容易变黑并落地。还有一种新品种花椒，俗称大红袍，颜色鲜红，皮比较厚，品质稍次于小花 : 华月一牛回答