大家对于牛排是不会陌生的，这是非常美味的一种食物，很多人都爱吃牛排，作为西餐食物中最常见的一种，不过要说如何烹饪出美味的牛排，这是很多人都不清楚的，下面让我们一起看看具体牛排怎么做。1:首先要准备好食材，包括新鲜的牛肉，可以选择牛腱肉，牛里脊肉，还有黑胡椒粉、橄榄油、耗油、料酒、 : 阿霞美食记回答
烹饪牛排并不是一项非常难以完成的工作，需要准备的材料也并不复杂。但需要值得注意的是：往往越简单的食物制作越需要在细节上掌控好，用心制作才能保证食物最好的味道。一般来讲，很多家庭会选择采购半成品牛排。这种牛排几乎已经调好了味道，只需要下锅煎制就可以了。当然，这样的牛排只能算是速食品 : 料理大人回答
您好很高兴回答您的问题，我是杨氏厨艺第六代传人，传承了老一代的做法，也结合新时代的方法，我对美食有我独到的见解！烹调牛排时需要准备迷迭香，胡椒粉，大蒜，盐，黄油就可以了！准备一块牛排，洗净将水份吸干，洒上一点盐和黑胡椒腌制半小时左右。起锅烧油，最好是橄榄油，油温6分热放入牛排，加 : 山川生态农场回答
你好 我是阿豆 很高兴回答你的问题～我很喜欢吃牛排 也经常在家自己做牛排 在家自己煎牛排也很简单 准备铸铁锅 高品质的新鲜牛排 一块黄油 一些小洋葱 大蒜 口蘑 最后来一点黑胡椒和海盐就可以了1、首先你需要一块高品质的牛排 我比较推荐菲力或者肉眼 都非常嫩也比较好煎，将牛排二面抹 : 阿豆小厨娘回答
选一块安格斯牛肉，厚切5CM，现磨黑胡椒，喜马拉雅盐，用铸铁锅煎表面上色，放入132°C的烤箱慢烤或家庭做法放到空气炸锅里132°C慢烤13一15分钟。移出来放置8-10钟醒肉。用铸铁锅加入植物油，放入牛扒，黄油块，迷迭香，蒜子煎至片刻，期间将油反复淋在牛扒上。拿出来切适口的块， : 无肉不欢Stephen回答
1、超市买的牛排不要洗 在超市买回来冷冻牛排不需要用水洗放在室温下完全解冻用厨房纸巾把表面的水渍吸干净就可以了如果用水冲洗会破坏牛肉中的纤维影响口感味道2、在室温下完全解冻 有时候很着急可能没等牛排刚解冻完还冰冰的就放进锅里煎这样的做法牛肉不容易熟而且里面汁水容易流失如果想要快速 : 神秘山雀回答
浪漫的晚餐不一定要去高档的餐厅，自制一份美味的牛排，配上一瓶红酒在点上两只蜡烛……营造真正的浪漫二人世界1准备材料有某宝买的腌制牛排 西红柿 彩椒 洋葱。黑胡椒酱 黄油2将西红柿切开，切成片备用洋葱切丝，彩椒切成圆圈，将切好的蔬菜放入盘中备用3锅中到入黄油烧热放入牛排，煎至两面金 : 啊伟小子回答
当然是牛排沙拉了！主料：牛肉1块配料：小番茄2个、香菇3朵、生菜1u002F4个、煮熟的鹌鹑蛋3个调料：烧烤汁2大勺、芥末膏少许准备：牛肉切厚片，小番茄一切6，鹌鹑蛋一切二，香菇切条；做法：1. 牛肉片加入烧烤汁，抓匀后腌制20分钟；2. 腌制好的牛肉片小火煎熟后盛出；3. 剩余的汤汁保 : 痞子兵自媒体回答
首先要准备牛排呀，煎锅啊，黑椒汁啊，还有玫瑰盐，煎的时间不要太久了，大约两分钟就可以了。 : 豆豆妈126cs回答