随着人们生活水平的提高，老百姓的健康，养生的观念意识也越来越受到重视。滋补药膳是以滋补人体阴阳气血为功效，调节人体脏腑功能达到阴平阳秘为目的药膳。食用滋补药膳不仅能让人们享受美食，还能滋补身体，缓解身体疾病，但是，不同的药材熬制的时间和方法都是有讲究的，如果没有按正确的方法来熬制 : 千千食也回答
我是二姐，我来回答下炖滋补药膳汤有什么好方法才能使营养药力不损失的问题。二姐认为，炖的时候掌握几个小方法，这样就能减少营养药力不损失。炖药膳汤的时候，我们总希望能让药膳发挥它本身的功效，来达到保健的作用。而药膳中加入的食材都是药食同源的食物。比如我们在秋冬补气血的当归牛肉汤，或者 : 二姐美食回答
1: 采用专用炖锅有一定的辅助2:慢火炖煮，一次性加够水中途不要加水 : 飞鱼阿达回答