虽然比目鱼的眼睛都长在身体的一侧，但是有的种类在左边，有的种类在右边，各有不同，所以比目鱼也就有了差别。鳎和鳒也是比目鱼的一种，但是形态特征上有所不同。
鳎种类很多，同许多其他比目鱼一样，体长侧扁呈鞋底状或舌状，两眼都在身体的一侧，两眼小，均位于头的右侧，背臀鳍完全与尾鳍相连，主要分布在热带和亚热带，侧卧在海底的泥沙上，捕食小鱼。其中分布于印度洋、太平洋海区的豹鳎，其背、臀鳍基小孔内的鳍线所分泌的液体，具有毒性。
鳒，比目鱼的一种，其特点是两眼都在右侧，身体极为扁平，呈椭圆形，一般两眼上方的眼睛靠近头顶，双眼位于身体同一侧，或左或右，有眼的一侧黄褐色，无眼的一侧白色。全身布满细小的栉鳞。分布于西太平洋沿岸，主要以其他鱼类为食。
在很久很久以前，海里住着一群鱼儿，经常有些蛮横的大鱼欺负较弱的小鱼，很多鱼为此愤愤不平，有人提议选出一个国王来维持海里的秩序，这个提议得到了大家的认可，大家商量通过游泳比赛来选出国王。最终金鱼取得了胜利，成为了国王，小心眼的比目鱼不服气，而且比目鱼一气之下，气得嘴巴歪到了一边，它急忙赶到大家面前，说自己没有来得及，不承认这次结果，比目鱼的自不量力让大家很生气，金鱼一个耳光，把比目鱼的两只眼睛打在了一起，从此比目鱼的嘴巴歪了，眼睛也长到了一起，变成了现在这副模样。