鳎目鱼鳎目鱼（tonguefishes）是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鲽形目的1科。通称鳎目鱼，又名舌鳎。比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘 : 娱闻习见回答
(文u002F海鲜进出口since1993 )刚回答完“怎么挑选比目鱼”。再来回答一下区别比目鱼、鳎目鱼、龙利鱼。比目鱼是一种俗称、统称，就像“三文鱼”。广义三文鱼包括了大西洋鲑鱼、太平洋鲑鱼、鳟鱼，狭义三文鱼特指大西洋鲑鱼。广义比目鱼包括了鲽鱼、鲆鱼、鳎目鱼等，狭义比目鱼特指格陵兰鳙鲽 : 鹊华烟雨明湖风回答
“龙利鱼”，又叫鳎目鱼、踏板鱼、舌头鱼等等，是近海底层鱼类，外形很有点酷似比目鱼（眼睛都长在一侧）。最近龙利鱼好像有点火，主要是说其营养和保健价值较高……。之前，在超市里面看到一种冷冻的无肌间刺儿、无中间大刺儿的鱼柳，以为是“龙利鱼”，价格十多块钱一斤，就买回家用来清蒸，口感肉质 : 神奇的小石头回答