作为一家国内一线牛奶品牌的销售主管：我很明确的告诉你，乳饮料不是牛奶牛奶：顾名思义就是牛身上寄出来的奶，他的营养价值很高，但是往往会被掺水、防腐剂等一些添加物。尤其是常温牛奶（也是就是市场上能看到的在常温条件下保质期有半年以上的那类牛奶）他之所以能够拥有那么长的保质期除了因为特制 : 请叫宇爷001回答
有一个说法是这样的，供你参考啊一等奶源做酸奶（需要培养菌群）二等奶源做纯牛奶（因为会杀菌，没有菌群要求，但是还是需要尽可能多的营养物质）三等奶源做奶粉（烘干成粉过程会流失除蛋白质乳糖以外的绝大部分营养，反正需要额外添加）四等奶源才是做乳饮料五等奶源做。。。奶片营养如何，您自己看着 : 医食参考回答
走进超市的乳制品柜台，大家不难发现，有的企业会把“乳酸菌饮料”、“乳饮料”等含乳饮料产品名称，用很小不容易发现的字来标注，而把所用的原料名称用非常醒目的大字在上面标注，如“** 优酸乳、** 酸奶”。甚至有的会用100%的纯酸奶，有些人就会把此类乳酸菌饮料当成酸奶或牛奶来购买，产 : 营养师邱天回答
你好！食品安全法里有规定过，食品配料一般以加入量比例的多少，由多到少依次递减的顺序排列。你可以去超市里看一下乳饮料的配料表，第一项是“水”，所以，水在乳饮料里面占比最大，其次是各种香精甜味剂。它的营养是远远比不上牛奶的~一般来讲，配料表里只写有“生牛乳”或者“鲜牛奶”一项的牛奶， : 美丽健乳业回答
含奶量：含乳饮料含奶量约30%甚至更低。蛋白质含量：蛋白质含量分1%和0.7%两种。保存方式保质期：含乳饮料除活菌型为低温保存7-30天外，其他类型含乳饮料一般为常温保存3-6月。添加情况不同：一般都要添加蔗糖，果汁，稳定剂，香精，色素，防腐剂等。活菌型不加防腐剂。 : 走马看世界回答
乳饮料严格来讲是牛奶加工产品的一种，只是牛奶的含量比较少，根据国家标准要求乳饮料中的牛奶含量一般在30%，蛋白质含量在1%左右，相对于果汁饮料以及碳酸饮料，乳饮料的营养价值还是要高一点 : 绿成乳业回答