简单的说，含乳饮料是一类加入了奶或奶制品的饮料，可以是经过发酵的，也可以是未经发酵的；可以是中性口味（甜味）的，也可以是酸性口味（酸甜味）的。含乳饮料与一般饮料最大的区别在于加入了奶或奶制品，含有一定的蛋白质和钙，有的还添加了益生菌、膳食纤维、维生素等，比一般饮料营养丰富，又称为 : 健康管理师月林泉回答
一是在购买时要分辨牛奶和含乳饮料，主要看产品的配料表，纯牛奶的配料都是鲜牛奶，而乳饮料是用奶粉制成的，有很多添加剂。按照国家要求的标准，含乳饮料里牛奶的含量不得低于30%，也就是说水的含量不得高于70%。从脂肪、蛋白质等营养价值方面与牛奶有很大差别。二是要看清各种产品标识。无论牛 : DairyInfo回答
酸奶和乳酸饮料的区别二者是两种完全不同的乳品。乳酸饮料为了增加保质期，大都添加防腐剂，其营养价值远远不及酸奶。在选购时，消费者一方面可以通过产品上标明的产品属性来区别，另一方面还可以检视配料表：一般的酸奶配料是把牛奶放在首位，而乳酸饮料是把水放在首位。看“牛奶”和“水”在配料表里 : 夏天里的夏天回答
按照国家相关规定：纯牛乳、纯酸牛乳（即我们平常所说的纯牛奶、酸奶）蛋白质含量不得低于2.9%；调制乳中蛋白质含量不得低于2.3%；乳酸饮料和酸酸乳饮料蛋白质含量不得低于1.0%；而乳酸菌饮料蛋白质含量不得低于0.7%。因此纯牛乳、发酵乳、风味发酵乳、调制乳等（常见的产品有纯牛奶、 : 高阳育儿回答
奶饮料是饮用水为主，奶制品是以奶为主要原料的制品，前者只能补充水份，而后者营养丰富，补充养分，人应每日喝适量为好。 : 手机用戶東輝回答