乌龙茶也叫青茶,是为一种半发酵的茶,功效表现于减肥等方面,泡出来的乌龙茶香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘。那么要喝到上好的乌龙茶,乌龙茶可以泡几遍呢? 无论什么茶,第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%~3%了 : 90后小白学做菜回答
很高兴回答您的问题!乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品饮乌龙茶的人越来越多,对于如何冲泡出好喝的乌龙茶,根据我们冲泡乌龙茶所用盖碗的容量,这样 : 伊雅莉回答
中国乌龙茶可分四类:武夷山岩茶、安溪铁观音、潮汕凤凰单枞和台湾洞顶乌龙,虽然产地不同,但冲泡要求是基本一致的:一、必须用100℃沸水冲泡才能香气四溢、韵味尽显.二、用带有隔离装置的茶具,确保茶叶和茶水隔开没有浸在一起,否则 : 武夷山水一壶茶回答
你好呀,我来回答一下你的问题哈,我也很喜欢和乌龙茶的~~自己平时也经常泡,当然如果要有仪式感的话,还是要很讲究哒1、茶具选用冲泡茶叶,茶具是第一步。俗话说“好马配好鞍,好茶还得好茶具”,冲泡乌龙茶的茶具地区不同有所差异。在广东潮汕、福建闽南等乌龙茶的传统市场,大多喜欢用盖碗功夫茶 : 为你遮阳回答
你好,首先,很高兴回答这个问题。茶叶冲泡很讲究,尤其是乌龙茶,泡好一手乌龙茶是一个泡茶技巧,为了让茶更好喝,大家可以一起学一下。第一:备具:准备好要用茶具:紫砂壶,白瓷盖碗,煮水壶。第二:温壶:开壶盖回旋注入约三分之二的沸水,轻轻晃动壶身,均匀受热。第三:置茶:茶水比1:20,茶 : 木木小土回答
一、特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。二、冲泡步骤:烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止.倒水:将壶内的水倒出至茶船中。置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。注水:将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。倒茶:1.先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去 : 魔都无饿梦回答
很高兴行动美食来为你回答这个问题1、温杯烫壶先用开水把茶具烫洗一遍,这么做即可温杯又可消毒,一举两得,再将5-10克的乌龙茶叶放入茶壶中。2、悬壶高冲提起开水壶,自高处往茶壶口边冲入,使壶中的茶叶旋转,促使其露香。3、开汤冲泡开水冲泡茶叶15秒后,把茶汤依次巡回斟入并列的小茶杯里 : 先东回答
1、用水 不只是乌龙茶,不管泡什么茶,都最好使用硬度较少的水,如矿泉水、井水、山泉等都是不错的选择。水温,我们可以根据茶叶发酵、揉捻、烘焙程度的不同,分别以80、90、100度的水来冲泡。 2、洗茶 不少人习惯将第一泡茶汤倒掉视为洗茶,实际上这绝非必须,可见茶及见人行事。 : 满子哥哥回答
谢谢邀请。呢种茶不懂 : 高明陈星星回答