食品这个东西很复杂，
从选料，到加工，到包装，到运输，到售卖。
任何一个环节出现问题都可能影响体验。
从加工的方式来说， 烤肠类的肠原料有大致几种
1、淀粉（面粉之类的）
2、猪油
3、香辛料
4、食用染色剂
5、肉、碎肉
很多低价的烤肠是没有碎肉的，一些大厂为了保证让用户感觉加了肉，往往会用筋头巴脑之类的碎肉来打碎了添加到肠内，这样加工后用户食用会有明显的碎肉口感。
如果说平平价实惠还好吃。那么推荐双汇的烤肠，雨润的也可以。
这两个都是民族大厂，品质有保障，加工过程一般都是无菌化的，
雨润和双汇，之前做食品机械的时候都接触过， 还算不错的厂家，有良心。民族企业。