藤椒油的话推荐幺麻子的,正宗四川洪雅特产,九斗碗的也不错。像金龙鱼这些巨头因为主力产品不是这个反倒表现中规中矩。藤椒油相比花椒油颜色要清亮一些呈茶色状,花椒油色泽丹红,味道上藤椒油要柔和一点(花椒油麻得有点涩),看个人喜好。