市面上能买到的无花果干是淡黄色的，用来作
煲汤料有清热解毒，化痰去湿的
功效，但果无花果肉内含较高糖份，干制后糖份浓缩但芳香味不够浓厚，且肉质较硬。不适合作为零食食用。
新鲜无花果，入口最初是淡淡的酸，再尝尝就能感受到浓浓蜜汁包裹着的甜；里面还有无数的种子，轻轻一咬会有啪啪的响声，比火龙果的种子更脆。是非常适合使用的当季水果。但是新鲜无花果不易保存，网购的话建议选择本地能快速发货的
