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李子那么难吃(酸)怎么还卖那么贵?

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admin - 书生,情报局长
李子有纯甜的品种,至少在我老家,夏天买的李子就是纯甜的,一点都不酸,被我们叫做接李,应该是嫁接的意思,味道很好,不仅甜,而且有一股特殊的香味,和桃子完全不一样,价格也很便宜,最贵5块一斤。

但是自从来到南京上学,发现很多记忆里便宜的水果价格都翻了几番,比如葡萄,我家里一位姨姥姥是用种葡萄的,每年的葡萄我们家都吃不完,特别是8月15中秋节的时候,基本都要把姨姥姥送给我们的转送给别人,要不然真的就浪费了。还有就是脆枣和桃子,过去在老家,这些东西都是最便宜的水果,价格超过5块就算贵的了。蔬菜的话还有毛豆,从小到大吃的毛豆,发现南京卖10多块一斤。对了,还有一种果子叫做姑娘果,我在老家就觉得它很便宜,也不好吃,前段时间逛盒马,发现30块一斤,是我高攀不起了。

仔细想一想,这些记忆里便宜又美味的水果变的又贵又难吃,应该有不少因素共同发挥作用。

先说贵的原因吧

1运输成本,这绝对是价格里的大头,我老家还是靠近初级市场的,甚至很多时候都是从果农手里直接买到水果,比如河南的水蜜桃,北京的麒麟瓜,山东的苹果和大樱桃,这些很多都是当地的果农开几个小时车,来到我们这里,一大卡车运来卖的,环节少,运输成本低,自然也便宜。南京的水果店,基本都是从水果市场拿货,中间不知道有多少中间商,距离远,环节多,不贵才怪。

相对应的,软籽石榴,杨桃,芒果,山竹,荔枝这些南方产的水果,相对南京,我老家的价格基本持平(在商铺和库房房租远低于南京的情况下),甚至比南京高。

2房租,在现在的房价背景下,房租几乎是实体行业最大的一比成本支出,这些钱最后肯定是要落到消费者头上的。哪怕是没有房租的小贩,在市场价格一定的情况下,也愿意抬高价格增加利润。

3人均收入,人均收入高的地方消费也相对高。南京在2021年荣获全国人均消费最高城市的称号,虽然平均收入比不上北京上海,但绝对比我老家高,当然价格会贵不少。

4供应关系,这几年很明显的一个水果价格波动趋势就是,高价水果降价和低价水果涨价。前几年,因为收购价格低,很多果农都放弃了原来的低价品种,转头种植更高价的品种,受供应关系的影响,一些水果的涨价,尤其是过去传统的低价水果涨价也就不难理解了。上面说的姑娘果就是例子,毕竟从老家随处可见,到老家也很难找到,姑娘果因为产量的减少和知名度的打响,从廉价水果转变为稀缺水果。尤其是反季节水果,我回答这个问题的时候,网购的李子价格在40块

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