功能的丰富度是多功能锅性能的重要体现，功能数量主要取决于配件数量，和多功能锅的功率也有关系。多功能锅一般都具备煮和煎炒功能，并非所有都会配备蒸格或蒸架。一些多功锅会配备趣味盘，有丸子形、爱心形、鸳鸯锅、鸳鸯烤盘甚至巧克力锅等。功率方面，电热管越长，功率越高，因此体积越大的多功能锅功率也越大，可以实现爆炒功能。除此之外，微晶面板和突出式面板设计，能让多功能锅适配不同的锅具，不再拘泥于锅具的形状和材质，实用性大增。

一款好看的多功能锅能让人在下厨和吃饭时心情更愉悦，同时也能增添生活的仪式感。主要考量多功能锅造型设计是否美观，做工是否精细，锅胆和涂层使用的材质也有影响。多功能锅大都采用铝合金锅胆和特氟龙涂层，比采用不锈钢锅胆的多功能锅更美观，此外，使用陶瓷涂层、麦饭石色涂层也会增色不少。

使用体验指多功能锅的人性化配置，包括配件和电源线的收纳设计，是否方便清洗，温度控制是否自由。带有不沾涂层的锅具更易清洁，但使用中要注意防刮，建议使用硅胶材质的铲勺。无极调温比档位调温的温度选择更多，更利于用户对火候对把控。另外，还要考察多功能锅是否能满足尽可能多的使用要求，如预约、定时和保温的功能。

主要看防烫伤防溢出还有防干烧的设计。防干烧是基本要求，当温度过高时，多功能锅会自动断电或不继续加热。防溢出的多功能锅会在锅的上边缘增加一层保护圈。防烫伤则要具体看多功能锅的设计，如烤盘高度低于外面的锅体，则不容易烫伤，小容量的连体式多功能锅会设计成双层外壳，以防止烫伤。

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