BRUNO_多功能锅_厨房小电
综合得分：92
时下的热门炊具多功能锅主要以颜值和丰富配件打开市场，实际技术含量不高。绝大多数多功能锅采用电热管加热，工艺简单而且已有成熟的市场。
BRUNO正是多功能料理锅的开创者，2014年推出第一款可更换配件的HOT PLATE，很快风靡亚洲市场。BRUNO抓住了如今小家电市场发展迅猛的趋势，旗下除了多功能锅外，还有三文治机、轻食机、冰激凌机等产品，每一款都有自家鲜明的日系清新风，迅速打开了年轻人市场。
实际上，在多功能锅领域，大部分外国品牌都会与中国代工厂合作生产，BRUNO也不例外。相比部分品牌的设计和生产都由中国代工厂负责，BRUNO的多功能锅一直是由日本原厂设计，中国代工，在东南亚市场也很受欢迎。
市售多功能锅的加热效率可以通过锅体大小粗略判断。电热管的功率取决于电热管的粗细、长度和材质，因此体积越大的多功能锅功率也会相应增大，一般加热速率也会越快。但也要考虑结构设计对热能散失的影响，锅的体积越大，热能散失越多。BRUNO的锅体在多功能锅中属于中等大小，额定功率1200W也不算高，粗管发热，在节电和速热中实现了较好的平衡。
清新明亮的外观设计和丰富的配件选择是BRUNO多功能锅的鲜明特征。小方锅BOE021的可选配件双层透明大蒸格，很好地体现出BRUNO在实用性方面的优势。大部分多功能锅在蒸这个功能上给予的配件是一片简单的不锈钢蒸屉，容量很受限制，且蒸东西时的水位也不宜过高。BRUNO的双层透明大蒸格的容量极大，还可以方便的看到里面食物的情况，兼顾了美观和实用。但其价格偏贵，BOE021把全部配件买完价格在两千元出头，标配也要近千元。
在防烫方面，BRUNO的烤盘比外面的锅体浅，但是会带来使用后的清洗不便，而2020年推出的椭圆轻简锅BOE070则很好地解决了这个问题，专门配备了烤盘提取杆，外围配了菜渣储存器，清洗更方便。
BRUNO在细节的地方会体现出独到的贴心设计，为了实现丰富功能，配件也很多，因此推出了配件收纳架，另外购买BRUNO会附赠一本详尽的菜谱，针对不同的烤盘有不同的菜式教程，非常实用。BRUNO的锅盖手柄可以更换成俏皮可爱的动物形状，由于烤盘比煮锅更需要防粘，BRUNO采用了特氟龙涂层，煮锅则采用了比特氟龙更美观的陶瓷涂层，在实用性和颜值上找到了平衡点。
值得一提的是，由于小家电产品的细分品类实在太多，像早餐机，轻食机等，就是三文治机+一个小小的煮锅的自由组合，也会被称为多功能机/多功能锅，这些产品都不具备一般的做饭需求，如煎，炒，炸，蒸等，有快速做早餐需求的可以考虑入手。
