山药的功效：1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲山药味甘、性平，归脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀的人，如果适当食用山药有很好的补脾胃的功效。2、能够养肺滋阴，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血，肺阴虚所导致的呼吸无力的人，如果适当吃山药，通过滋补肺经滋阴而有很好的滋阴养肺、缓解上述症状的功效。
