中国的碧根果都是加了调味做出来的,之前留学的时候在美国买过很多原味的碧根果仁,跟中国的纸皮核桃仁,味道差不多。
老美会用这个来做碧根果派,类似黄油挞,是一种甜点。
老实说,不管是碧根果还是纸皮核桃,或者山核桃,原味的仁都不咋好吃,要好吃就要调味。原味的最多称之为,挺香的。