我家恰巧有人经营这方面的生意，我也是土生土长的内蒙人，因为父亲早年在草原当兵的缘故，所以时不时会吃到纯正的奶制品，前面几位所说都有对，但就我个人的经验，市面上没有奶豆腐，绝对没有，纯正的奶豆腐质地并没有那么坚硬，而且本身具有一股浓重的奶腥味，这个奶腥味并不是母乳的腥味所能比拟的，由于经过发酵，奶豆腐的腥味非常的大，因为牧民不吃蔬菜，为了摄入维生素和矿物，奶是最重要的，而防臭发酵的奶豆腐可以长期储存，便于携带，非常顶饱，吃一块我一天都不饿。
我建议你如果真想吃奶豆腐，还是来草原上旅行吧，是草原，不是城市。城市里也没有正宗的奶豆腐。所有的商店也都不行，流水线生产出的产品怎么能和亲手所制，足斤足料的奶豆腐相比呢。另外草原也别来蒙中和蒙西，要去东北。那里才能领略真正的草原风情。