豆豉怎么吃呢，豆豉在南方吃的比较多，下面介绍7款家常做豆豉的吃法，特别下饭好吃来看看怎么样。豆豉熬油渣这道菜也是早些年乡村人家里比较常见的一道家常菜。将猪肥肉切块，或者切片。起锅烧热，下入肥肉片，炒出多余的油，将油打出，油炸略微金黄，下入料头和豆豉炒香，炒入味炒上色，可下入尖椒或 : 小马食图回答
豆豉，是我国历史悠久的美食之一。它是用传统古法自制的发酵豆制成的一种特色鲜明的调味料。豆豉最早是江西泰和县首创，后来逐渐传播开来，广受大众所接受。豆豉的做法：以黑豆、黄豆作为原料，在毛曲霉的细菌蛋白酶分解大豆蛋白质作用下，一定时间后，加上盐酒等方法，最后干燥而成。营养丰富，是一道 : 火锅姑姑回答
您好！今天我分享一下我从小家里贫穷的时候 用豆豉蒸排骨 无论是豆豉还是排骨都是很美味哟 送粥真的是绝配 豆豉蒸瘦肉准备材料：豆豉一包 排骨两斤 淀粉 花生油 首先将我们买回来的排骨切块用淀粉腌制一下这样吃起来更加爽口哟 然后扑在蒸盘中 再用外面买回来的阳江豆豉一包 平铺在排骨上面 : 李清怡nicV回答
豆豉蒸鱼， : 程明艮回答
一日不见非常想念，你好，我是大舅。豆豉是我们日常常见的食物，一般都是拿来做辅料配料比较多。发酵过豆豉自身有一股咸香味，有的人闻着香也有的人闻起来臭，我个人是不挑剔。我比较喜欢豆豉有这几种的做法。豆豉鲮鱼炒油麦菜、豆豉炒苦瓜蔬菜等，当然也少不了肉类的做法，比如，豆豉蒸排骨、肉或者蒸 : 大舅来了回答
豆豉先做成豆豉酱，然后存放起来，下次炒任何菜都可以放豆豉酱，例如豆豉蒸排骨，豆豉炒排骨，豆豉鱼，豆豉拌面，豆豉回锅肉，豆豉油麦菜，等等等等，能搭的太多了。豆豉在我印象中四川人吃的比较多，种类也很多，单豆豉酱就有十几种口味。 : 吉有家HOME回答
你好！很高兴能回答你的问题！我是张姐。用豆鼓做配料的食物很多，有豆鼓苦瓜，有豆鼓排骨，豆鼓鲮鱼等。豆鼓用来搭配食物作调料，有增香、提味的作用。豆鼓酱拌面的做法:主料:挂面150克、豆鼓酱20克，酱油1茶匙、辣椒酱1茶匙、葱1根。1.准备食材，面条、豆鼓酱、葱花、酱油2.将葱切成葱 : 霞山张姐小厨回答
豆鼓用来蒸鱼、蒸排骨都可以，还可以用来做豆鼓牛肉酱、豆鼓辣椒酱、炒肉、炒香干、盐煎肉等等。 : 木南恰饭回答
蒸凤爪 : 杠精朱大大回答