牡蛎肉最好的吃法是生吃和清蒸，最好的食材，用最朴实的方法，得到的是最好的美味，但有些食客误认为牡蛎肉内黑绿色物质是内脏，其实是一种天然的海藻胶，具有很多养颜补身的功效，市场上所卖的小球藻片就是牡蛎中的黑色物质制造的，大家可以放心的吃. : 玩味炊烟回答
烧丝瓜豆腐牡蛎汤最好吃。最鲜。 : 霸主阿董回答
我是专门做餐饮的，直接用高压锅，放点姜葱蒜瓣，直接就没问题，非常鲜美，不要去用别的调味剂去破坏它的味道 : 寿光李栋胡同口炒鸡回答
如果是带壳的生蚝，用蚝刀开壳，每个生蚝的头部都有一个缝，从那里擦入，把连接壳的肌肉切断壳就开了，如果不知道可以百度有很多教程哦。开壳之后洗干净备用。大蒜剁成蒜末，小火，活火炒香，放入适量的蚝油，盐鸡精调味，陈入碗中备用。锅里加水放入蒸格，洗干净的生蚝，带壳，一个个扑在上面，用勺子 : 只管吃的黄同学回答
居住在美丽的海滨城市厦门，厦门是一个岛，四周环绕着海平面，这里盛产各种各样海产品，老一代的厦门人，基本靠捕获海产，贩卖海产为生计。目前厦门最热闹的海鲜市场当属八市，位于开禾路口，，是厦门老牌的菜市场之一，虽然比较老旧，但在八市，你可以看到琳琅满目的海鲜，好多都叫不出名字来。穿梭于 : 大大橘回答
前几天陪媳妇回娘家，由于家远开车回来不方便，住了一宿，早上起来丈母娘给做的牡蛎粥，是！真！好！喝！不知道是粥的原因还是牡蛎的原因，只知道太好喝了，上午问丈母娘怎么做的，他跟我说是米的原因应该是，牡蛎没什么特别的也是从超市买的，主要是粥的问题。粥是从夜里我跟媳妇睡了之后就开始煮的， : 文化鑫天地回答
1.用清水清洗一遍，控干水备用2.准备霉豆腐500g，切成小方块备用3.准备生姜，葱丝，蒜瓣，香菜切碎备用4.起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，同时到入生蚝肉，加入500g清水，小火慢炖10分钟，开锅放入盐，少许鸡精调味，撒入葱花，香菜即可出锅。生蚝豆腐汤做好！ : 小哥洋海鲜回答
清蒸，和清蒸鱼一样的做法，第一焯水，去腥，第二蒜，小葱，喜欢吃辣的加辣椒，不喜欢不用放，在放入蒸鱼豉油，放入锅中蒸5分钟就行！或者那个锡纸盒子放天然气灶上烤着吃！也行！ : 雷的美食回答
做汤，或者摊鸡蛋 : 华0268回答