鸭肉家常做法很多，主要有以下几种：1.柱侯酱炆鸭。将鸭肉洗净斩件，加食盐腌制半小时。用薑葱蒜起镬，把鸭肉放在镬裏煎至金黄色。加入绍酒，柱侯酱，麦芽糖，海鲜酱，蚝油，清水浸过买鸭面。炆半小时，加入青蒜即可食用。特点味汁香浓，四季皆宜。2.陈皮鸭。先用桂皮，丁香，花椒，八角，草果，甘 : 介庸回答
鸭肉是平常食用家禽肉之一，说起鸭子，那可是全身是“宝”，卤菜店中鸭子没有那一可食用部位不能卤的，不能吃的鸭毛也可以做成羽绒服，而鸭脖子，鸭架等更是风靡全国的美食，鸭子除了卤着好吃，也有很多美味的制作方法，比如，北京烤鸭，南京盐水鸭，上海八宝鸭，湖南酱板鸭等，那么鸭肉有哪些适合家常 : 水墨尚食回答
很高兴回答这个问题！鸭肉的家常做法非常多，以下是精选的几种。（1）炒鸭肉鸭肉切块放入盐、料酒、鸡精、姜、葱等调味，和切碎的青椒和红椒一起爆炒，加入啤酒就变成啤酒鸭了，这样做出来的鸭肉味道比较重口，适合爱吃重口味的朋友。（2）焖鸭肉鸭肉同样切块，加入盐、料酒、鸡精等调味，先把鸭肉爆 : 减压厨房回答
你好！我是莹莹，很高兴回答你的问题，关于鸭肉家常做法有哪些呢？莹莹平时喜欢做成魔芋烧鸭，鸭肉劲道，魔芋软糯可口，非常好吃。鸭肉和魔芋搭配能相互弥补食物的缺陷，可谓是绝妙搭配！下面莹莹介绍一下魔芋烧鸭的做法。主料：嫩肥鸭，水魔芋，青蒜苗段，绍酒。 辅料：川盐，酱油，味精，郫县豆瓣， : 合租值日生回答
您好，很高兴回答“鸭肉的家常做法有哪些呢？”这个问题。鸭肉的家常做法有：【红烧鸭肉】【土豆焖鸭】【啤酒鸭】【酸菜鸭】【酱爆鸭】等等。下面我介绍一下比较有特色的【红烧鸭肉】的做法：1、鸭子洗净剁成小块，冷水下锅加葱，姜，料酒焯水，水开后3分钟捞出洗净备用。发好的干香菇洗净。2、锅中 : 阿勇的回答
大家好！我很高兴回答这个问题，我跟大家分享一道三杯鸭，这也是广东的一道特色名菜，其实做法非常简单但吃起来味道独特 非常好吃，喜欢的朋友可以试一下，关注琴姐食记，每天分享不一样的美食，操作步骤很详细哦。 : 琴姐食记回答
很高兴回答你的问题，鸭肉平时很少吃，但一般我只用一种做法，就是炖鸭肉！鸭子炖土豆 东北人的最爱1.鸭子肉发柴，所以一定要控制好腌制和煸炒的时间，首先准备一直鸭子，切成块，然后用生抽和盐喂30分钟即可！2.切葱姜蒜，泡一些花椒、大料、桂皮、八角、香叶3.锅里烧油，不用太多，不沾就可 : 帅小厨厨回答
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”鸭肉家常做法有哪些？一：爆炒鸭肠*主要用到的材料有：鸭肠200克，芹菜段80克，青红杭椒各20克，干辣椒5克，火锅底料30克，葱姜各5克，盐，鸡精，生抽，料酒，白糖各适量*制作工艺：（1）将鸭肠切 : 舌尖的创想回答
你好，很高兴能回答这个问题做了无数次鸭肉了，我觉得鸭肉还是红烧好吃，之前都是用啤酒烧，后来用水烧的也挺香的分享下怎么做吧用料鸭子一只八角2-4个老抽5勺干辣椒适量，喜欢吃辣的可以多放点哟大葱一根姜半个糖20克生抽3-5勺盐适量，根据自己口味放鸭子洗干净切块，冷水下锅焯水，除去浮末 : 兰兰的食光日记回答