花菜，又叫花椰菜，是一种低热量却富含膳食纤维的蔬菜，它含有丰富的维生素，其中b族维生素和c族维生素尤其丰富，能预防肿瘤，对高血压、高血脂也有非常好的预防作用，此外菜花还有润肠通便的作用，能有效的预防便秘。花菜为白色花朵，在外形上有两种，一种紧抱成团，一种的花朵散开。市场上有商家把 : 荷幺姑回答
花菜，学名花椰菜，我们吃的是这种植物的花蕾、花枝和花轴等聚合而成的花球。花菜是一种味道较为清淡，体积较大的食材，武汉食话实说推荐炒一个干锅花菜，这样做花菜既入味，又不会生硬。再配上五花肉煎炸出来的“猪油香”，非常下饭。【干锅花菜】制作流程【食材】主料：花菜一颗（400-500克） : 知武主回答
有想学明友去我头条看视频，己发了大盆花菜视频。有机花菜成小条下四成油温中炸八成熟倒出，锅留底油下蒜米，油渣(用油渣不用五花肉是油渣香)下剁交5克倒入花菜下5克生抽2克味精，快速翻炒几下后放韭菜，至韭菜断生起锅装盘。 : 光头伙夫回答
花菜营养价值特别丰富，它的维生素和膳食纤维含量都是很高的，而且花菜还具有防癌抗癌的功效！所以经常多吃花菜对身体还是特别有益处的，现在的花菜有两种形状，一种是散开状的，这种花菜外形比较大，朵片之间都是散开的，菜朵也是偏小的，另外一种就是，外表比较聚拢，紧实，体重也比较偏重，朵与朵之 : 乡食小屈回答
制作：1、花菜撕小朵洗干净，肉切片备用；在切好的肉片中加入料酒、酱油、盐抓匀腌制，葱、姜切丝，花椒、八角备用；2、花菜想炒的好一点，在炒之前需要把花菜洗净，在热水中焯一下，时间大概1-2分，期间加少许食盐和油，可以让花菜在炒的时候更入味；3、炒锅烧热放油，油热放花椒、八角、葱、姜 : 快看看董妈爱生活回答
说到花菜，很多朋友会觉得，这道菜不好做，因为花菜偏硬，调料很难入味。事实上烹饪方法选对了，其实也能把花菜做的色香味俱全。麦兜君今天就分享一道家庭版的干锅花菜，做法简单，喜欢的朋友可以试试喔。首先花菜，麦兜君建议选择那种散开的花菜，这种花菜口感更好，而且易入味，其次需要番茄，青椒， : 麦小麦逛吃逛吃回答
作为肉食动物，餐餐必定有肉是最基本的标配了。早餐呢，至少有点早餐肠或者火腿，午餐更不必说了，怎么也得有点牛肉鸡肉的硬货，就连晚餐也要多多少少有点带肉的蔬菜才好。说起肉炒的蔬菜那真是花样繁多，什么青椒，胡萝卜，土豆，扁豆等等都可以和肉一起炒，但是最爱吃的一种肉炒的蔬菜，莫过于菜花炒 : 蓝蓝蓝又蓝回答
花菜怎么炒好吃 ？ 这是一个有趣的提问。众口难调，百菜百味。所处地域不同，人们的饮食习惯也有些区别。在此，说说自己的家常花菜烹制方法:1. 食材: 花菜1000千克，五花肉250克，食用油50克，尖椒两个，老姜末10克，蒜末10克，红油豆瓣酱50克，食盐少许，鸡精5克，味精5克。 : 好吃先生摆龙门阵回答
菜花在我们这里也叫花菜，是西蓝花的变种，和西蓝花一样营养丰富，被称为维c使者，有抗癌防癌，保肝护肝，减肥瘦身的作用。如果做的好的话，花菜应该口感爽脆，那我们平时在家做这道菜时怎样可以做到这点呢。1.把花菜掰成小朵，在水里少加一点盐把花菜先浸泡五分钟，再用清水清洗几次，这样可以洗出 : 阿胡的小食光回答