种植花菜选择土层深厚的砂壤土，采用大棚冷床育苗，苗期控制浇水次数和浇水量，苗龄在45到60天，即可定植，生长前期做好保温工作，天气转暖后，及时追肥，花球膨大期重视肥水，结合中耕除草，保持土壤的湿度。
花菜亩产多少斤
花菜的产量和品种、气候及种植管理方法等有密切的联系，在正常的情况下，一般花菜的亩产量在3000到4000斤左右。
花菜的种类有哪些
我国南北气候差异巨大，各地种植品种差别也明显，花菜种类按熟性分为极早熟品种、早熟品种、中熟品种和晚熟品种。
花菜种植时间和方法
春菜花应于12月下旬温室或阳畦育苗，露地栽培在3月下旬至4月上旬定植，秋菜花一般于6月下旬至7月初播种。采用营养钵育苗，5—7片叶时定植，结合浇缓苗水，可每亩追施尿素10公斤，以后每4—5天浇一次水。