绿茶是中国第一大茶类。之所以称之为第一大，主要表现为产量最多，基本上占了国内70%以上的产量。其次是消费量最大，喝绿茶的人最多。第三是名茶多，中国名茶绿茶最多，在地方名茶中绿茶也最多。种植方面绿茶种植最广，基本上所有的茶区都有绿茶种植。从形态和口感来说，绿茶的形态也是最为丰富的， : 悠果农艺回答
现在的网上聊茶的人有一些奇葩的，传统的绿茶红茶聊的人很少，因为太透明除了产地以外，不像普洱黑茶炒作那样山头古树年份吹嘘的东西一大堆，也太透明了无法忽悠炒作实际上聊的人并不多 无法浑水摸鱼呀。各地绿茶的区别主要是在茶种，产地，加工温度，加工程序上造成的外形等级上的一些区别。很多人在 : 老何的茶回答
后院说茶，交流分享茶知识，把茶喝的明明白白，欢迎关注我们微公：后院茶社绿茶的六大滋味类型绿茶是我国六大茶类之一，其制法核心工艺是杀青，鲜叶加工中鲜叶采摘后立即高温杀青，高温能够快速杀死酶的活性，相对最大程度的保存了绿茶中多酚类等物质。中国绿茶种类繁多，我们根据经验以及施兆鹏老师主 : 后院茶社回答
云南普洱，高山头春绿茶香喷喷，非常鲜爽！ : 山水木子回答
接邱兄文章再谈各种绿茶因加工方法不同导致的滋味差异。 一、杀青方式、杀青温度对于成品茶的影响非常重大。此关相当于人的早期教育，事关后期发展与未来定型。比如蒸汽杀青较电锅杀青，其优势在色泽和鲜爽，其弱势在其香气不足，醇厚感更弱。再如同样原料同样设备杀青到位程度之别，会致后期茶味变化 : 东海小汤回答
感谢头条邀请，绿茶属于我国产量最大的产区，绿茶根据加工方式不同分为蒸青绿茶，炒青绿茶，烘青绿茶，晒青绿茶四类，蒸青绿茶主要是高温杀青，干茶的颜色较深，茶汤一般为浅绿。炒青绿茶是我们常见的品种如龙井，碧螺春，香气醇厚高香。烘青绿茶在色泽上颜色更加深一些，口感甘醇代表有黄山毛峰，晒青 : 汲古斋回答
感谢邀请，首先回答一下你的问题。中国茶类按照制作的发酵度进行区分，而每一种茶类又会根据制作工艺，茶树品种而进行再细致的区分。例如乌龙茶被分为闽北乌龙，闽南乌龙等。同样属于中国茶产量最高，名优茶丰富的绿茶也根据其干燥和杀青方法被分为：晒青绿茶，蒸青绿茶，炒青绿茶和烘青绿茶。炒青绿茶 : 武夷茶人陈馨回答
绿茶是六大茶类的一个大类，属于不发酵茶，很好的保持了茶叶的原始特征。绿茶属于杀青、揉捻、干燥后的茶叶，由于绿茶存在很多不同工艺，茶叶大小，形态，口感都有不同的差别。 : 老范家信阳毛尖回答
“绿茶”只是一个基础茶类的统称，它里面包含的每一种茶都是有区别的。1、命名上的区别。有的绿茶是以地名命名的，比如西湖龙井、蒙顶甘露等；有的绿茶是以地名+外形特征命名的，黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片等；有的以地名+香气命名，比如舒城兰花，汀溪兰香等；有的以地名+品种命名，比如安吉白 : 小喜年回答