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白毫银针为何不建议压制成茶饼?

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1 个回答

admin - 书生,情报局长
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。关于“白毫银针为何不建议压制成茶饼?”这个问题,可以分成三个方面考量。第一,压饼破坏白毫银针的外形白毫银针的标准外形为“一芽一叶”,即一颗芽头配一片小鱼叶,看上去如同一根挺直的细针,这是白毫银针的名字来源。问题在于如果拿去压饼, : 小陈茶事回答

白豪银针不是不能压成饼 市面上银针饼多得是 但是压成饼的银针都是清明后的银针 因为明前白豪银针 芽短豪白 颜色暗绿 香气十足 硬可刺骨 十分易碎 如果明前白豪银针压成饼大大破坏原有的品相 再经过高蒸汽也既大破了白茶有应的成份 : 福鼎茶头山白茶回答

谢谢邀请,欢迎关注【不正经的评茶师】昨天刚喝了一泡2017年4月份的白毫银针和饼茶,正好跟大家分享一下。左边是我自己存的磻溪白毫银针散茶,右边是白毫银针的饼茶撬的茶。干茶色泽上,散茶白毫银翠,白毫根根可见,芽头肥壮,饼茶灰白色透红,茶毫很稀疏,芽头细瘦。闻干茶,散茶带有浓郁的毫香 : 不正经的评茶师回答

白茶压饼主要就是为了方便储存和运输,压饼的过程需要蒸汽回软,本身就是对白茶的伤害!不利于其后期转化!白毫银针,芽头紧实,占空间不大,没有必要多此一举!即便是高等级的白牡丹也没有压饼的!银针压饼无外乎两种情况:其一,存放不当,受潮变质的茶,蒸汽过一遍去去异味,烘干提香后,茶已变色, : 寻茶轶事回答

大家都知道白毫银针是白茶品种当中级别最高的一款茶。相比白牡丹寿眉等量不多,散茶的话一般干茶外形各方面更容易一目了然,再有就是做饼茶的话一般要有量才划算。随着白茶的如火如潮,现在有厂家做饼茶,因是人为操作压制而成的,新茶友选茶时要注意里外是不是一样的品质!货真价实才好!欢迎关注@金 : 静心点滴分享回答

白毫银针也压成饼,但是头采的白毫银针很少压成饼(一般只有客人定制才会压制),原因有以下几点。1、白毫银针比较鲜嫩压制饼的过程是高湿高温压制,在烘干由于其比较鲜嫩,对其茶叶本质是有一定破坏的,其散茶状态会比其饼茶好喝(但是也不是绝对)。2、等级高的白毫银针比较贵说白了,散茶状态的白 : 喜娃福鼎白茶回答

压后口感不好 : 用户1024371747465388回答

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