生牛肉怎么做好吃？朋友，您好。很高兴可以和您一起交流“悟空问答”美食版块的内容。中国饮食文化博大精深，有回答不足之处还请大家多提宝贵意见。今天这个问题——“生牛肉怎么做好吃？”牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力；中医则认为：牛肉补脾胃，益 : 美食千百味回答
想要牛肉做的好吃，关键是将牛肉本身的香味激发出来，再就是牛肉软烂，劲道，整块吃也行，切成片也行，对于这个我有发言权，因为我做成功了，废话少说，详细视频教程点击观看： : 老丰菜谱回答
牛肉我个人认为做西红柿炖牛肉最好吃，首先把牛肉切块，然后凉水下锅，放入葱姜蒜，料酒，煮出血沫然后捞出晾干水分，起锅烧油，放入牛肉翻炒，放入葱姜，八角，再放入适当的老抽，酱油，料酒，翻炒均匀然后再加入水，淹没牛肉，大火煮20分钟，转小火煮20分钟，其次放入西红柿，再放入盐，鸡精，在 : 河北小李Ztt回答
如果是拿来炒的话最好买雪花肉部位，这部分肉炒出来是最嫩最香的，但放生抽和蚝油，花生油生粉调味料来腌制十分钟，再炒五分钟就好，不能炒太久会很老很柴不好吃。 : 1375回答
我給大家分享一道牛肉美食☞草原飘香牛肉大漠飘香牛肉原料:牛肉，调料☞汤2000克，盐，八角，花椒，葱姜段，桂皮，草果，肉蔻，丁香，干辣椒，酱油。制作过程☞1牛肉，800克，冲洗干净。2炒糖色，加汤2000克，盐，八角，花椒，葱姜段，桂皮，草果，肉蔻，丁香，干辣椒，酱油，放入牛肉掩 : 北方餐饮名厨俱乐部回答