铁锅最好用。最健康。以前不做饭不知道，觉得铁锅很麻烦，每次洗完锅如果不把水擦干净，那么迅速会有一层铁锈，看的人很不舒服。后来知道了，人体其实也需要一定的铁元素，是对身体健康有益的。现在市面上各种不粘锅，不锈钢锅，等等，价格高低不等，但无论是哪一种，其功效也都是在考量阶段，价格也很 : 来福小哈回答
现在，麦饭石锅可以说是一种很流行的厨具。因为宣传上说麦饭石锅具有一定的健康效果，所以很多的家庭在选择锅具的时候，会首先考虑麦饭石锅。但是麦饭石锅真的真么神奇吗?其实在这里我们告诉大家，经常使用麦饭石锅，也是会对我们的身体产生不良影响的。下面我们了解一下。1、麦饭石锅的功能可以炖汤 : 麦饭石大健康回答
那种材质的炒锅对健康好这种不锈钢光亮，醋什么的），至少要两千以上，菲仕乐等，加之比热和密度都比较大。什么双立人，抗锈蚀能力很强，可以隔夜存放任何汤水，所以非常适合烧或者炖；10 医用不锈钢（含18%铬。国产有一些比较便宜的，Le Creuset 和Staub，比起不锈钢锅具，铸铁 : 随性自由的面条vn回答
炒菜，建议大家用铁锅。第一，铁锅里的铁含量比较高，在炒菜的过程中，铁分子会分解为铁离子，进入菜汤，人们吃过以后，就不易出现贫血，或低血压等症状。其次，铁锅容易吸热和储存热，你如果用陶瓷锅，可能烧半天锅都不会热，用钢锅，只要煤气灶一熄火，锅一会就冷了。用铁锅就不会存在这样的问题。铁 : 光辉三生回答
很高兴能回答您的问题，纯手打，求支持！什么炒锅最好用，最健康？说到好用，我理解为烧菜的时候顺手，烧完了之后好清洗，而且不容易坏。说到健康呢，我理解为两个方面，一个是从锅子本身出发，另一个则是从使用上出发。从锅子本身来讲锅子健康与否，要从材质和工艺两方面来分析，什么材质最健康？无疑 : 迷麟19回答
可以选择好点的铸铁锅。优点是无涂层更健康，基本能做到不粘锅；缺点是比较重，颠勺很费劲。我自己用的就是铸铁锅，大小两个炒锅一个煎锅，为避免广告嫌疑，就不说品牌了。 : 有球必赢洋哥回答
我家用的是下面的这款锅，说实话很好用，炒菜油烟少，不粘锅，最主要是就算锅烧过头，用一点醋加水里就可以清洗得很干净，我一口气买了几个回家送人，这几年买了好多锅就这个是满意的，从热应力学上说，蜂窝好点，受热好，看看大多数的电压过底部都是蜂窝结构的，去看看蜂窝结构原理就明白了。 : 石头姐生活记回答
炒锅没有最好用，只有最合适。如果喜欢大火爆炒，相对厨艺比较高的话建议购买铁锅。铁锅的使用寿命最长，可以高温爆炒，也不挑铲子，缺点是锅体较重，炒菜需要技巧，也同时需要日常保养，如果是新手可能难以掌握。如果是白领人士，平时生活较为忙碌，希望以便捷为主则可以选择不粘锅，炊大皇超轻锅锅体 : 炊大皇COOKERKING回答
正宗的铁炒勺最好，比在高级的锅都好，正宗的大酒店里还是用的铁炒勺。 : 用户王秀英回答