火锅调料品牌有红99、德庄、刘一手等等。
以下是这三个火锅调料品牌的详细介绍。
1、红99
重庆红九九食品有限公司始建于1993年，主要产品是“红99”牌浓缩火锅底料及浓缩调味品系列。
自1993年进入火锅底料行业以来，公司始终遵循“以人为本”的人性化管理，培训出一大批第一流的管理人才和操作人才。
公司在经营过程中坚持以塑造合格的红九九人为首要任务，倡导“零缺陷”产品是红九九人不懈的追求；在工作上红九九人严格遵从“质量第一、信誉至上”、“高标准、严要求”的生产纪律，生产优质的红九九产品贡献社会。
2、德庄
重庆德庄实业集团是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。集团现有全国连锁加盟店900余家。
3、刘一手
重庆刘一手集团公司成立于2000年，是专业从事火锅连锁和特许经营的一家企业。
全球拥有近500家分店，遍及中国二十九个省、市、自治区及美国、阿联酋迪拜、新加坡、澳大利亚、加拿大等多个国家和地区。先后荣获中国火锅十佳著名品牌、中华名火锅、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、重庆名火锅、重庆市著名商标、中国连锁企业五十强等荣誉。