意大利面是一种按照特殊做法做成的面条,煮了之后拌上就可以吃,不仅可以做汤面,还可以做捞面呢随意吧，每个人的口味都不同，有的喜欢煮着吃，有的喜欢炒着吃。本人喜欢煮着吃，因为不喜欢油腻。炒意大利面是中西结合的做法，跟炒面差不多吧。喜欢意大利面的质感，随意的炒、煮，都不变形，随心所欲的 : 美华轻食回答
可以的呀，其实就相当于另外一种口感劲道的面罢了，所有中国式汤面，拌面，打卤面用意大利面做起来都是一样的~~我在意大利的时候想吃打卤面，一开始特意到中国超市买挂面，后来觉得太贵了，就干脆都是到普通超市买稍微细一些的Spaghetti替代了，喜欢劲道口感的小伙伴，意大利面真的是不错的 : 闹闹爱吃鱼回答
很高兴可以回答提出的问题,关于意大利面是不是适合做汤面的问题,我个人是不赞同的。原因是意大利面在制作时，选择的是特定高筋粉，经过特别的加工程序 反复碾压 使得最后成品的面身 久煮不发 口感劲道 弹牙。但是这反而使面身 很难快速如味 一般西餐厨师 会用浓度高的酱汁 来进行加工处理。 : 果冻西餐回答
意大利面是可以煮汤的。在意大利本身也有用意面煮汤的习惯。常用的方法就是蔬菜意面汤。做法如下:食材胡萝卜1根蒜瓣2片洋葱半个西芹2根茎豌豆一把番茄1个意面适量盐 少许黑胡椒粉 少许橄榄油u002F其他的食用油做法胡萝卜、西芹、洋葱、番茄切小块。大蒜切碎，蔬菜可以切你喜欢的形状找一个深一些的 : 烧烤的龙蒿回答
能啊，像平时煮普通面一样煮就是了，不过有两种1.湿面就不能煮太久，煮久了会失去劲道2.干面，得多煮会。当然调料根据个人口味加 : 爱学爱吃啊辉回答
1 准备适量的意大利面，一小把就够了，两人吃足够，因为面煮熟了还会变粗2锅里放水烧开，可以倒少量橄榄油和盐巴入味，水位尽量高点，因为小编买的意大利面是长条的，不是空心粉也不是蝴蝶面，水烧开放入意大利面，水位要在意大利面上方。刚开始放进去还是很直很实，一会儿就软下去了3 大概煮个1 : 老北鼻5U6Q回答