冰淇淋粉 分为 成品，直接勾兑就可以添加到机器中使用的，这种相对比较便捷。缺点是口味甜度，含奶量不可调节。
还有一种是预拌粉，就要根据不同的口味来添加辅料，奶制品来调配，口感相对好，但是成本也相对高很多。一般做硬冰淇淋用的比较多
如果你是准备做软冰，就可以直接采购现成的冰淇淋粉。
