可以把鸡蛋打成奶油，可以做蛋糕面包 : 俺儿子帅回答
打蛋器，西餐用的地方较多，中餐也可以使用的，中餐中搅拌鸡蛋、搅拌黄油和一些简单的面糊等打蛋器的分类1电动打蛋器。它的用途就比较广，像是打发鲜奶油、打发黄油、打发蛋清和全蛋等等都要用到电动打蛋器。电动打蛋器又分为手持型和桌上型。照片上的电动打蛋器就是一款手持型打蛋器，也是比较适合家 : 生态三农回答
电子打蛋器主要是在西餐里面会用到，尤其是西式的糕点，电子打蛋器的主要作用就是可以快速打发。一般做蛋糕的时候会用到把砂糖分次放入蛋清来打发蛋清，或者把砂糖加入淡奶油打发成奶油等等。其实电子打蛋器也可以当普通打蛋器用的，相对而言能打得更快更均匀。 : FPGA那些事儿回答