随着时代的发展跟进步，人们现在已经不仅仅限于对温饱的需求，对饮食也有了更高的追求，对大米的品质与口感也是有了更高的要求。世界各地好吃的大米都纷纷进入大家的视线跟餐桌，那么目前世界上比较受欢迎的大米都有哪些呢？
一：泰国香米说到泰国，我们第一时间会想到……
不好意思跑题了！~
说到好吃的大米，泰国香米不可或缺受到广泛的喜爱，让很多小伙伴都对它爱不释口。泰国香米是原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。其实真正的泰国香米，指的是茉莉香米。
泰国茉莉香米米粒外观细长，白若茉莉，胚芽外没有白点，米饭晶莹剔透，并散发清新的米香。之所以叫香米，是因为这种米闻起来有一种花香的味道，蒸出来的饭也十分清香。泰国香米最大的特点，香，却并不是天然的。泰国香米之所以芳香扑鼻，是因为人工使该大米发生了基因突变，人为地改造了大米的DNA序列，泰国农业大学将多种香味基因合成到大米的基因里，其中主要的香味是由乙酰基吡咯啉散发出的，这种味道类似于露兜树叶的香味，这种米就是“泰国茉莉香米”，是有专利认证的。
泰国驻广州总领事馆商务处处长胡丽丽曾对媒体表示：“在中国分装的泰国香米，90%以上都是伪泰国香米”。业内人士也坦言，泰国香米是国际注册的商标，只有在泰国原产地种植的才正宗，但目前市场上不少是用外观相似的江西“923”大米冒充。江西“923”大米外观与泰国香米十分相似，目前市场售价为1.90元/斤，而正宗的泰国香米成本价达3.85元/斤，零售价要5元/斤以上。小伙伴们请注意了，低于此价肯定是以次充好。
二：日本大米 日本最常见的有“秋田小町”、“那须之光”、“一见钟情”大米等，但最好吃的大米，毫无疑义是新澙县鱼沼产越光大米。虽然很多国家都食用稻米，但日本却把对大米的钟情印到了骨子里。很多日本人觉得最幸福的事，就是每天都能吃到大米。
越光米是号称全日本最好的大米，它吃起来软糯、香甜，在大米中也是比较矜贵的了，品质上乘的能卖到每斤上百元的价格。现在很多人对日本大米比较认可，