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吉利丁片和吉利丁粉有何区别??
吉利丁片
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admin
- 书生,情报局长
2022-07-16 12:58
给的量不一样,吉利丁粉要先加水融化一比五,吉利丁片需要泡水软化之后隔水加热融化使用,两者在加入慕斯里的量会不一样,操作上来讲大部分饼店工厂都会选择吉利丁粉
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提出于 2022-07-16 12:58
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