并教你蘸着牛奶吃
你惊呼：“好吃啊，这是什么饼干呀？”
请相信我！你的山东朋友必惊呼：
“竟然有人不知道钙奶饼干！”
山东人为何如此惊讶呢？
今天，我们来聊一聊：
part1 山东人与钙奶饼干的情缘钙奶饼干（青食牌）
1961年，于青岛研制成功
从诞生起就肩负起为儿童补钙的重任
伴随着山东人走过了六十个春秋岁月
与山东人之间有一种诉说不完的情愫它是山东人从小吃到老，贯穿了一个家庭四代人的回忆的零食&半个主食
对山东人来说
一生的不同时间，一天中的不同时刻
钙奶饼干在早餐、下午茶、零嘴、主食之间不断切换，丰盈着他们的口舌，慰藉着他们的五脏庙作为妈妈认可的零食
钙奶饼干，似乎成为了山东家庭的传承
大部分山东人都经历过：
姥姥/奶奶年轻时就吃钙奶饼干，生了妈妈/爸爸后，妈妈/爸爸也从小吃到大
到了我们这一代
钙奶饼干陪伴我们从幼儿园一直到高中
直到上大学后，我们去了省外
嘴馋时，便网购几包饼干解解馋
甚至，我们的宝宝出生了
太奶奶从手里递过一块钙奶饼干
小宝贝含在嘴里，眼里藏笑
惬意地品尝着带着爱的钙奶饼干
所以，钙奶饼干不单单是钙奶饼干，更像是联系家人的一条纽带钙奶饼干，六十多年来，古早的味道从未改变，包装也十分简单复古
29块饼干整整齐齐地摆放在黄色的塑料袋里
遍布山东大大小小的超市
等待着山东人买回家享用因为钙奶饼干对山东人来讲太平常了
当一个山东人听到外地人不知道钙奶饼干时
第一反应是吃惊
接着，你的山东朋友会送你几包钙奶饼干，请你好好享用
part2 钙奶饼干的类型青食最经典的两个口味就是特制和精制钙奶饼干
其中，精制饼干是用网状输送带烤制，上下透气，而特制饼干是用钢板输送烤制，下方不透气
因为两者的制作工艺不同，在口味和口感上也略有差异。
精制饼干奶香味更浓郁，特制饼干焦香味更浓郁精制饼干更硬实，干吃有嚼劲；特制饼干偏薄脆，更适合泡着吃
不同的人对他们的偏好也是不一样的
我更偏爱奶香味的精制口味饼干
记得小时候，老妈去逛超市，我总是千叮咛万嘱咐，让她多花5毛钱买奶香味更浓的精制钙奶饼干，千万不要买错除了经典口味之外，青食还推出了：
更适合儿童吃的儿童铁锌钙奶饼干和更适合老年人吃的硒锌钙奶饼干，能更好地帮助人们补充微量元素
以前，钙奶饼干绝对是送礼必备
现在大家的生活水平提高了，可以选择的饼干更丰富了，但是钙奶饼干在人们心