双皮奶吃的就是纯粹,纯纯的牛奶脂香和蛋白牛奶交融的软滑口感。而且我认为吃双皮奶必须热食,这样才够香够滑。红豆、水果…这些只会破坏奶香的浓郁和幼嫩口感。
当然,大家喜欢怎样吃就怎样吃呗,反正我不太爱吃双皮奶,太甜了。