8年量贩ktv经验。在职。
ktv对酒水消费的依赖程度会超出你的想象。
举例：二线城市3000方的租金大概10000元/天，人工6000元/天，水电1000元/天。这是固定成本。17000元/天。大项装修投入1000万，1000万的ktv装修只能算非常一般，按20个月回收成本，每天成本是16000元。加前面的固定成本是33000元/天。毛利按百分之50计算，一天的营业额需要做66000元，3000方做60个包房，一个包房需要产出1100元！！！！现在很多一二线城市采取的是酒水包套，即买酒水送包厢费。毛利更低。
我大致算的账不知道能不能回答你ktv“谢绝自带酒水”的问题。
以上！