1、KTV服务员一般只负责传送包厢内客人指定的
酒水、菜肴服务工作,是保证KW包厢服务品质的
关键人物。
2、ktv包厢服务员要求最起码在酒水部、传菜部做
过一个半月,一方面锻练服务技能,另一方面使服
务员能充分熟悉KTV包厢所有的酒水及菜肴,并熟
悉服务程序、KTV包厢位置、舞厅情况及其他相关
部门情况。
3、KTV服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代
号及价格。
4、客人抵达时,立即将免费的小点心及水果送至
房间,并说明为光顾KTV包厢的赠送,待数清客人
人数后,送上茶水(免费)。
5、要留意客人动向,有情况立即报告。如
客人争吵、客人无理取闹,要巧妙地脱身并经理报
告。客人离开时注意问候。客人离开KTV后,立刻
撤台、清理,关掉电脑、电视、空调。